暑い夏になると、どうしても口当たりのいい冷たいものを食べがちになりますね🍧

しかしお腹を冷やすものばかり食べていると、食欲が落ちてしまうことも😢

そうなんです、冷たいものばかり食べていると人間の体は調子が悪くなってしまうのです😨

そこで、幼稚園では自然観察園で収穫した玉ねぎ・ジャガイモ・にんじんに加え、

ナスやピーマンなどの夏野菜をたっぷり入れたカレーをみんなで作っていただきました🍛🌟

前日の準備では、年中さんはにんじんを収穫して亀の子たわしで洗い、

年少さんは玉ねぎの皮を剥くお手伝いをしてくれました💪

そして当日、年長さんは自分たちで育てて収穫したジャガイモをヘチマたわしで洗い、

栄養の一番ある皮は剥かないで、煮込んだ時に溶けないよう、大きめに包丁で切ります。

年中さんはにんじんの皮をピーラーで剥き、包丁で半月切りやイチョウ切りにしました。

そして駐車場に集まってカレー作りを始めます🍛

レンガを使ったかまどに、子どもがすっぽりかくれてしまうほどの

大きな羽釜（はがま）を据え付けます。

薪に火を点け牛脂を入れるとチリチリと音が聞こえてきます🔥

そこに引き豚肉を入れて炒め、そのあと玉ねぎを入れていきます。

玉ねぎをたっぷり入れて炒めると甘みが出てきます😊

玉ねぎから甘みが出てきたら、煮崩れを防ぐために根菜を炒め、

お湯を注いで「おいしくなあれ」のおまじないをしてしばらく煮込みます🥘

柔らかく煮えたところで、再び駐車場に集まって蓋をとると、

白い湯気が立ち登るとともに、いい香りが鼻をくすぐります😊

そこへ夏野菜とカレー粉、そして仕上げのスパイスを入れてひと煮たち、

今度はカレーの香りが漂い、出来上がりです🍛✨

この日は雨降りだったので、それぞれの教室に戻っておいしくいただきました🌟

おいしいカレーライスをいただいて、お腹の中からぽっかぽかになりました☀️

今年も野菜たっぷりのカレーライスで、エネルギー補充ができてよかったです😊💪