今年度全園児が参加する最初の収穫は、玉ねぎで～すヾ(⌒(ﾉ’ω’)ﾉ

玉ねぎといえば子どもたちが大好きなカレーにも入っている人気の野菜(^P^≡^P^)
しかし今年は冬から春にかけての気候の影響で、とう立ち（蕾が出来てしまうこと）や玉割れが起きてしまいました∩ﾞヽ(｡･ω･｡)へぇ～

いつもなら茎が倒れて収穫時期を教えてくれるのですが、それがないので葉の様子から収穫日は決定！

今シーズン最も暑い日になると予報が出ていましたが、午前中に無事全て完了٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ?

子どもたちは玉ねぎの香りのするランドセルを背負って帰りましたヽ（≧ω≦）ノ

年長のさくら組の今年度最初のクッキングはクラス名と同じ桜を使って行いました。
先日はさくら茶をいただきましたが、今日は何をしましょうか(*∩∀∩*)ﾜｸﾜｸ♪

今回は幼稚園の塩漬け桜の花と葉、道明寺粉、そしてあんこを使って桜餅を作りました
どれも昔の人たちが工夫した保存方法の食材です∩ﾞヽ(｡･ω･｡)へぇ～

道明寺粉を蒸し、桜は塩抜きして花は刻んで混ぜます。

そして伸ばしてあんこを包み、最後に葉っぱでくるみましたヾ(≧∇≦*)/

出来上がって、食べている時の写真がないのがとっても残念です（笑）