暑さが厳しくなると、つい冷たいものに手が伸びやすくなります🍧

しかし世界中には日本より暑い地域はたくさんあります。

そんな地域では暑さに負けないための工夫をされた食生活を送っています。

その一つが日本人も大好きなカレーです🍛

カレーは香りで食欲をそそり、体を中から温めるスパイスがふんだんに使われています！

そんなカレーを今年も幼稚園の野菜をたっぷり入れてみんなで作りました♪

カレーライス会前日には各学年が下ごしらえの準備です💪

年少さんは玉ねぎの皮むき、年中は人参の収穫をしてその後亀の子たわしで洗いました。

年長さんは先日収穫したジャガイモを出来立てのへちまたわしで洗いました⭐️

また、カレー会当日の役割分担は、年中さんはピーラーで人参の皮むきを、年長は包丁でじゃがいも切る作業を担当しました。

準備が整ったところで、幼稚園の駐車場に集まりカレーライス会の始まりです🍽

レンガを組んで作ったかまどに大きなお釜据えて、豚肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、そして夏野菜のナスとピーマンを入れて炒めてからグツグツ煮込みます。

しばらく煮込んだ後、蓋を取ると真っ白な湯気がもくもくと立ち上り、カレーの美味しそうな良い香りが漂います😊

１０キロも入れたはずの玉ねぎはいつの間にか透明に！

玉ねぎが柔らかくなったところで、ルーを入れて最後に仕上げのスパイスを入れて混ぜればマツガネ台幼稚園特製カレーの出来上がりです✨

炊きたてのご飯に野菜たっぷりカレーをかけてみんなで美味しくいただきました☺️

お腹いっぱいにカレーを食べて元気モリモリです💪