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３月に蒔いたニンジンに子どもたちが２回目の間引きをしました！

畑の畝ではニンジンの葉っぱが随分大きく成長しました🌱

一株一株の間が狭いため、葉っぱ同士が重なりあった状態になっています。

そうなると太陽の光と土の栄養の取り合いになり、実が大きく育たなくなってしまうのです😣

そうしないためにも「間引き」って実はとっても大切な作業なのです💪

前日と今朝十分水をかけて土を柔らかくしたつもりでしたが、

いざ葉っぱを掴んで抜こうとすると、まるで「地面からはなれたくないよ～😖」とばかりに、

ピクリともしませんでした😨

そこで、改めてしっかりと水やりをしておよそ３０分、

もう一度チャレンジしてみると、今度は無事に抜くことができました🌈

すっかりニンジンの姿になっていて子どもたちも大満足♬

間引いたニンジンの命を無駄にすることなく、季節の特別な送り物として、

食べやすくスティック状にカットしてみんなでいただきました😋

香り高くて美味しいニンジンでした✨